Jadłospis

 

I posiłek

II posiłek

III posiłek

1

Pieczywo mieszane (chleb domowy mieszany i chleb zwykły) z masłem, polędwicą drobiową, rzodkiewką i szczypiorkiem, kawa inka z mlekiem.

Dieta b/m: herbata miętowa z cytryną.

 

Zupa ogórkowa z ziemniakami (wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: kości wieprzowe, ogórek kiszony, marchew, seler, pietruszka, cebula, ziemniaki, śmietana, przyprawy)

Drożdżówka z masłem, mleko smakowe.

Mandarynka

Dieta b/m: wafle kukurydziane, napój jabłkowy.

Kuleczki wieprzowe w sosie koperkowym

(łopatka wieprzowa, bułka tarta, jaja, cebula, koperek, marchew, seler, przyprawy)
kasza jęczmienna, kapusta czerwona z rodzynkami i majonezem,
kompot porzeczkowy

Alergeny: (1),(7)

Alergeny:(1),(3),(7),(9)

Alergeny:(1),(3),(9)

2

Zupa mleczna- płatki owsiane górskie, pieczywo mieszane (chleb zwykły i chleb z ziarnami soi) z masłem, szynką wędzoną i papryką.

Dieta b/m: herbata owocowa

Rosół z makaronem i natką pietruszki (wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: kurczak, porcja rosołowa, makaron, marchew, seler, pietruszka, cebula, natka pietruszki, przyprawy).

Paluszki juniorki, budyń waniliowy.

Melon

Dieta b/m: napój jabłkowy

Udka z kurczaka
(mięso z kurczaka, olej, przyprawy)
ryż, marchewka z groszkiem,
kompot owocowy.

Alergeny: (1),(6),(7)

Alergeny:(1),(7),(9)

Alergeny: (brak)

3

Chleb zwykły z masłem, pastą rybną
z jajkiem
(łosoś wędzony, jajka, masło) i ogórkiem kiszonym, kawa inka z mlekiem.

Dieta b/m:herbata z cytryną.

Barszcz czerwony z ziemniakami (wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: porcja rosołowa, buraki, marchew, seler, pietruszka, cebula, śmietana, przyprawy).

Chrupki kukurydziane, jogurt owocowy, woda z cytryną

Gruszka

Dieta b/m: mus owocowy.

Kotlet schabowy
(schab wieprzowy, bułka tarta, jaja, olej, przyprawy)
ziemniaki, surówka z białej kapusty z marchewką i oliwą z oliwek,
kompot agrestowy.

Alergeny: (1),(3)(4),(7)

Alergeny: (7),(9)

Alergeny:(1),(3)

4

Zupa mleczna- kasza manna, bułeczka staropolska z masłem, żółtym serem i pomidorem.

Dieta b/m: kanapka z masłem roślinnym, wędliną i pomidorem, herbata z cytryną.

Zupa porowa krem (wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: porcja rosołowa, por, marchew, seler, pietruszka, cebula, serek topiony, śmietana, ziemniaki, przyprawy).

Pączki, kakao z mlekiem

Kiwi

Dieta b/m: wafle ryżowe, kisielek do picia.

Pieczeń wieprzowa rzymska
(łopatka wieprzowa, bułka, jaja, cebula, przyprawy)
ziemniaki
, surówka wielowarzywna,
kompot owocowy

Alergeny: (1),(7)

Alergeny:(1),(3),(7),(9)

Alergeny:(1),(3)

5

Pieczywo mieszane (chleb zwykły i chleb wileński) z masłem, kiełbasą żywiecką, jajkiem, ogórkiem zielonym i papryką, kawa inka z mlekiem.

Dieta b/m: herbata owocowa.

Zupa jarzynowa z ziemniakami (wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: porcja rosołowa, kalafior,  groszek zielony, fasolka szparagowa, marchew, seler, pietruszka, cebula, ziemniaki, śmietana, przyprawy).

Chrupaki pszenno-ryżowe , woda mineralna.

Jabłko

Naleśniki z twarogiem
(mąka, mleko, jaja, cukier, twaróg półtłusty, cukier waniliowy)
surówka z marchewki i ananasa,

kompot porzeczkowy.

Dieta b/m: makaron z mięsem.

Alergeny: (1),(3),(7),(10)

Alergeny: (1),(7),(9)

Alergeny: (1),(3),(7)

 

Alergeny występujące w posiłkach:

 

1. Zboża zawierające gluten
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe)
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy
9. Seler i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin
14. Mięczaki

Dieta bezmleczna:
I posiłek
- do smarowania masło roślinne, III posiłek- zupy bez dodatku śmietany, IV posiłek-surówki z dodatkiem oleju lub oliwy z oliwek.

 

Przyprawy: pieprz naturalny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, bazylia, oregano, papryka, kwasek cytrynowy, sól.

Jadłospis 

 

I posiłek

II posiłek

III posiłek

1

Zupa mleczna- płatki ryżowe,

pieczywo mieszane (chleb domowy mieszany i chleb zwykły) z masłem, pasztetem pieczonym i pomidorem.

Dieta b/m: herbata owocowa.

Krupnik z ziemniakami i natką pietruszki (wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: kości wieprzowe, kasza jęczmienna, marchew, seler, natka pietruszki, cebula, ziemniaki, przyprawy). Pałeczki  ptysiowe,  kakao z mlekiem.

Gruszka

Dieta b/m: paluszki juniorki, woda z miętą i cytryną.

Spaghetti z mięsem w sosie pomidorowym

(łopatka wieprzowa, marchew, czosnek, makaron, koncentrat pomidorowy  przyprawy), surówka z kapusty pekińskiej w sosie winegret, kompot wieloowocowy.

 

Alergeny: (1),(7)

Alergeny:(1),(3),(7),(9)

Alergeny:(1),(3),(9)

2

Bułeczka staropolska z masłem i twarożkiem waniliowym (twaróg, cukier waniliowy, cukier, masło) , jabłko,

herbata z cytryną.

Dieta b/m: bułeczka z masłem roślinnym
i polędwicą swojską z pomidorem.

Zupa kalafiorowa (wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: porcja rosołowa, marchew, seler, pietruszka, cebula, kalafior, ziemniaki, śmietana, przyprawy).

Drożdżówka z masłem, kakao z mlekiem.

Banan

Dieta b/m: andruty, napój jabłkowy

Filet z indyka w sosie śmietanowym, (filet z kurczaka, cebula, marchew, seler, pietruszka, śmietana, przyprawy), kasz kuskus, surówka z pora z marchewką i jabłkiem,

kompot porzeczkowy.

Alergeny: (1),(7)

Alergeny: (1),(3),(7),(9)

Alergeny:(1),(7),(9)

3

Zupa mleczna- płatki jęczmienne, pieczywo mieszane (chleb zwykły i chleb żytni z ziarnami) z masłem, wędliną drobiową, ogórkiem zielonym.

Dieta b/m: herbata miętowa z cytryną.

Zupa pomidorowa z ryżem ( wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: porcja rosołowa, marchew, seler, pietruszka, cebula, przecier pomidorowy, ryż, śmietana, przyprawy), herbatniki, mleko smakowe.

Ananas

Dieta b/m: kisielek do picia

Kotlet mielony

(łopatka wieprzowa, bułka tarta, jaja, cebula, przyprawy), frytki, jarzynka z buraczków,

kompot agrestowy.

Alergeny: (1),(7)

Alergeny:(1),(3),(7),(9)

Alergeny: (1),(3)

4

Pieczywo mieszane (chleb zwykły i chleb z ziarnami soi) z masłem, polędwicą swojską, rzodkiewką i szczypiorkiem, kawa inka z mlekiem.

Dieta b/m: herbata z cytryną.

Zupa z soczewicy z ziemniakami (wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: kości wieprzowe, soczewica, marchew, seler, pietruszka, cebula, ziemniaki, przyprawy).

Biszkopty, napój mleczny

Pomarańcza

Dieta b/m: woda z cytryną

Kluski z twarogiem

(twaróg półtłusty, jajka, mąka pszenna, mąka ziemniaczana), masło, cukier waniliowy), marchewka z jabłkiem,

kompot porzeczkowy.

Dieta b/m: makaron z mięsem.

Alergeny: (1),(6),(7)

Alergeny: (1),(7),(9)

Alergeny: (1),(3),(7)

5

Zupa mleczna -makaron, pieczywo mieszane (chleb zwykły i chleb mieszany z żurawiną) z masłem, kiełbasą krakowską suchą, serem żółtym i papryką.

Dieta b/m: herbata owocowa.

Zupa pomarańczowa krem z dyni

(wywar na bazie włoszczyzny w zmiennych proporcjach: porcja rosołowa, dynia, marchew, seler, pietruszka, cebula, ziemniaki, śmietana, przyprawy). Ciasto-wyrób własny, kakao z mlekiem.

Jabłko

Dieta b/m: chrupaki pszenno-kukurydziane, 
napój z czarnej porzeczki.

Kotlet z ryby

(filet z morszczuka, bułka, jaja, cebula, przyprawy),

ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej z marchewką i oliwą z oliwek,

kompot owocowy.

Alergeny: (1),(7),(10)

Alergeny(1),(3),(7),(9)

Alergeny:(1),(3),(4)

 

Alergeny występujące w posiłkach:

 

1. Zboża zawierające gluten
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe)
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy
9. Seler i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin
14. Mięczaki

Dieta bezmleczna:
I posiłek
- do smarowania masło roślinne, III posiłek- zupy bez dodatku śmietany, IV posiłek-surówki z dodatkiem oleju lub oliwy z oliwek.

Przyprawy: pieprz naturalny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, bazylia, oregano, papryka, kwasek cytrynowy, sól.